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榆次麻將又稱(chēng)北方缺一門(mén)，流行于山西省晉中市榆次區(qū)

一、牌的種類(lèi)

麻將牌為塑料制成的小長(zhǎng)方塊，每張牌大小和形狀完全相同，只能以正面的圖案作區(qū)分，背面和側(cè)面不得有特殊的斑點(diǎn)或記號(hào)。牌張分為條、餅、萬(wàn)、風(fēng)四種：條、餅、萬(wàn)即為“三門(mén)牌”，以數(shù)字區(qū)分，各有九種，分別為一至九條、一至九餅、一至九萬(wàn)，都是各四張；風(fēng)牌有七種：東風(fēng)、南風(fēng)、西風(fēng)、北風(fēng)、紅中、發(fā)財(cái)、白板，同樣都是各四張。所有的牌一共136張。條子和餅子牌以其上畫(huà)著的條、餅的數(shù)量命名，萬(wàn)子牌和風(fēng)牌以其上寫(xiě)著的漢字做區(qū)分；特別地，“幺雞”是一條，不是風(fēng)。

條、餅、萬(wàn)三門(mén)牌的性質(zhì)完全對(duì)稱(chēng)，沒(méi)有大小高低之分；同樣數(shù)字的和關(guān)于中間的五對(duì)稱(chēng)的條、餅、萬(wàn)三門(mén)牌也有著相同的性質(zhì)。此外，七種風(fēng)牌的性質(zhì)也完全相同。

二、開(kāi)牌

玩家共有四人，每局都有一人當(dāng)莊家，另三人當(dāng)閑家。依次打牌時(shí)，人的順序是逆時(shí)針來(lái)轉(zhuǎn)，以任何一個(gè)人自己的視角來(lái)看，自己右手邊的人是自己的下家，左手邊的人是上家，對(duì)面的人是對(duì)家。而摸牌時(shí)，牌墻的順序是順時(shí)針摸（簡(jiǎn)稱(chēng)順摸逆打）。

正如打撲克牌前要先洗牌、發(fā)牌，打牌前要進(jìn)行三個(gè)步驟：壘牌墻、確定開(kāi)門(mén)位置、抓起手牌。

壘牌墻：四人先共同將136張牌牌面向下打亂（搓麻將），再在自己面前壘一座長(zhǎng)17、高兩層的牌墻（共34張牌，而4乘34即為136；牌墻也叫牌山）。壘好之后四個(gè)人同時(shí)右手邊向前推一點(diǎn)，在牌桌中間圍出一口“鍋”用于之后放置打出的牌（如圖），同時(shí)給自己騰出足夠大的空間放置手牌。

確定開(kāi)門(mén)位置：壘好牌墻之后，先由莊家搖一次色子確定開(kāi)門(mén)方向，再由開(kāi)門(mén)方向玩家再搖一次色子確定開(kāi)牌位置。具體來(lái)說(shuō)就是，先由莊家同時(shí)搖兩個(gè)色子，從自己為1開(kāi)始逆時(shí)針數(shù)各個(gè)方向分別為2、3、4…，然后兩個(gè)色子點(diǎn)數(shù)相加得數(shù)字所對(duì)應(yīng)的就是開(kāi)門(mén)方向，也就是5、9是自手，6、8、10是下家，3、7、11為對(duì)家，4、8、12為上家；然后由開(kāi)門(mén)方向玩家同時(shí)搖兩個(gè)色子，兩次搖的四個(gè)色子點(diǎn)數(shù)之和就是開(kāi)門(mén)方向從順時(shí)針數(shù)要留下的牌墩的個(gè)數(shù)。

抓起手牌：抓起手牌通常稱(chēng)作開(kāi)牌、“開(kāi)門(mén)”或者“開(kāi)鍋”，具體過(guò)程為：由莊家先從開(kāi)牌位置抓下兩墩牌，下一家再按牌墻順時(shí)針?lè)较蝽樞蜃ヅ?，直到每個(gè)人抓3次共12張手牌，再由莊家隔一墩抓上層兩張牌（跳牌），其他人依次各抓一張（摸小手）。

如果有麻將機(jī)，則不用自己洗牌和壘牌墻；如果線上打麻將，則系統(tǒng)自動(dòng)給摸牌。

莊家起手牌有14張，其他三人各有13張牌，正面朝自己立在桌上，開(kāi)始打牌。自己的手牌除非自愿明牌，否則只有自己能夠看到。

三、打牌

莊家先打出一張牌，然后四個(gè)人按照逆時(shí)針順序依次從牌墻中摸一張新牌、打一張廢牌，來(lái)回轉(zhuǎn)圈循環(huán)，即為打牌。打牌過(guò)程中要報(bào)出自己打的是什么牌。摸到的牌有用則留無(wú)用則舍，打掉的牌通常都是利用價(jià)值最低的牌，通過(guò)不斷地摸牌、打牌（以及碰、杠），可以使自己的手牌在保持13張的基礎(chǔ)上不斷地優(yōu)化，從無(wú)序到有序，以盡快做出目標(biāo)牌型以達(dá)到聽(tīng)牌狀態(tài)。

原則上來(lái)說(shuō)，打出的牌要按順序擺放整齊，摸牌前要等下家打完并確認(rèn)無(wú)人碰牌。但除非正規(guī)比賽當(dāng)中，四人只要都不反感，為加快打牌速度，可以約定好打出的牌亂放即可，也可以在上家甚至上上家沒(méi)打牌時(shí)就提前摸牌，并思考自己將要打什么牌，如果有人碰牌將提前摸的牌按順序放回原位即可。

當(dāng)輪到自己打牌時(shí)，14張手牌中13張牌已經(jīng)調(diào)整完閉，只差一張牌就可以達(dá)到“胡牌”牌型，只有一張廢牌，此時(shí)將這張牌牌面向下打出（通常叫“上架”或“扣牌”；這張牌只有自己知道是什么牌，無(wú)法給別人發(fā)碰、點(diǎn)杠或點(diǎn)炮），則標(biāo)志自己進(jìn)入“聽(tīng)牌”狀態(tài)。聽(tīng)牌狀態(tài)下，自己的13張手牌已經(jīng)固定不能調(diào)整，也不能杠牌，只能摸啥打啥；此時(shí)如果自己的胡牌被人打出就可以聲明胡牌（也可以選擇忽略），并將自己的牌推倒供人檢查，宣告本局游戲結(jié)束，自己勝出。

每局在牌墻最后留7墩（14張）做為王牌，每杠一次多留一墩，如果牌局進(jìn)行到只剩王牌而仍無(wú)人胡牌，則流局，本局游戲結(jié)束。

需要注意的是，不聽(tīng)牌不能胡牌，但聽(tīng)牌之后自己的手牌就不能再繼續(xù)調(diào)整，另外三家也都會(huì)知道自己進(jìn)入聽(tīng)牌狀態(tài)。聽(tīng)牌即牌面向下打出一張牌標(biāo)志著自己聽(tīng)牌，既意味著自己離勝利就差最后一步，也意味著自己不會(huì)再點(diǎn)炮沒(méi)有了防守壓力，也意味著自己放棄了繼續(xù)調(diào)整自己牌型去做大做強(qiáng)的機(jī)會(huì)，也是在提醒其余三家要開(kāi)始有防守意識(shí)。

如果自己的胡牌被打出，而自己由于某些原因沒(méi)有胡這張牌，則稱(chēng)做“過(guò)胡”，以后同名的牌被別人打出就不可再胡，但可以自摸這張牌而胡牌。此外，如果有多個(gè)胡口，其中一口被自己過(guò)胡，其它的口被別人打出后仍可以直接胡。

每一局最多只能有一位玩家胡牌，因此每局游戲都是四個(gè)人速度的博弈。而不同的胡牌牌型不同，做成的難易不同因此收益會(huì)相差很大。因此，要想胡得更大、更快，同時(shí)不給別人點(diǎn)炮，每一次的摸牌打牌的選擇都至關(guān)重要。

除正常摸牌打牌外，還可以通過(guò)碰牌調(diào)整自己的牌型、通過(guò)杠牌獲得牌權(quán)多摸一張牌。

碰：當(dāng)有人打出一張牌，而自己手中恰有同名的牌兩張，則可以聲明碰牌（也可以不碰，根據(jù)自己的牌型做出選擇）：把這張牌拿過(guò)來(lái)，并和自己的那兩張手牌共同放倒在自己門(mén)前作為一副明刻，再打出一張牌使自己手牌仍保持13張，然后輪到下家摸牌打牌。碰牌會(huì)改變四個(gè)人摸牌打牌的順序。

杠：杠分為三種情況：明杠、補(bǔ)杠和暗杠。當(dāng)有人打出一張牌，而自己手中恰有三張同樣的牌，則可以聲明杠牌（也可以不杠，選擇碰掉留下一張，或者選擇不碰也不杠）：把這張牌拿過(guò)來(lái)，并和自己的那三張手牌共同放倒在自己門(mén)前作為一副明杠，并從牌尾摸一張牌，再打出一張牌，然后輪到下家摸牌打牌。當(dāng)摸到自己碰過(guò)的最后那一張牌，輪到自己打牌時(shí)，可以選擇補(bǔ)杠（也可以不杠，留作手牌）：將這張牌和那副明刻放在一起，并從牌尾摸一張牌，再打出一張牌，然后輪到下家摸牌打牌。當(dāng)自己摸到四張相同的牌，可以選擇暗杠（同上，也可以不杠）：將這四張牌亮出放在自己門(mén)前供人檢查，然后翻過(guò)一張表示暗杠，并從牌尾摸一張牌，再打出一張牌，然后輪到下家摸牌打牌。明杠會(huì)改變四個(gè)人摸牌打牌的順序，補(bǔ)杠和暗杠則不會(huì)。門(mén)前的杠牌仍按照三張的刻子來(lái)算，因此打牌后手牌仍認(rèn)為保持13張。

特別地，在注意三點(diǎn)：一是胡牌優(yōu)先于碰牌和明杠牌，如果打出去的牌有人要碰有人要胡，肯定是優(yōu)先胡牌的人；二是補(bǔ)杠時(shí)，補(bǔ)的那張牌的性質(zhì)仍是“被打出”，因此有人聽(tīng)牌且恰好胡這張牌時(shí)，可以搶杠胡，但不加點(diǎn)（同樣，“杠上炮”也不加點(diǎn)），相當(dāng)于點(diǎn)炮，但暗杠不會(huì)被搶?zhuān)蝗怯艽温閷⒙?tīng)牌之后不能再杠，故沒(méi)有“杠上開(kāi)花”。

如圖，門(mén)前的明刻是碰過(guò)的六條和九條，可以看到已經(jīng)打過(guò)那張牌面向下的牌而進(jìn)入聽(tīng)牌狀態(tài)。

四、胡牌條件

手中三張相連的牌叫做一副順子，如一二三條，二三四餅，六七八萬(wàn)。兩張或四張相連不叫一副順子。此外，風(fēng)牌不能成順，只能成對(duì)或成刻，東西南北風(fēng)不是順子。

手中兩張一樣的牌叫做一副對(duì)子。

手中三張一樣的牌叫做一副刻子，杠牌按三張算因此也可以算一副刻子。如果是碰牌形成的刻子叫明刻，只能當(dāng)作刻子；而自己摸到的三張牌叫暗刻，可以拆開(kāi)進(jìn)行其它組合。

自己手中的13張牌簡(jiǎn)稱(chēng)為“牌型”。通過(guò)多次摸牌打牌、碰牌杠牌，可以不斷優(yōu)化自己的牌型。如果調(diào)整完閉，即可進(jìn)入聽(tīng)牌狀態(tài)，等待自己的胡牌被打出或者自己摸到。因此聽(tīng)牌牌型13張牌再加一張胡牌就是胡牌牌型，有14張牌。

胡牌牌型的條件是：

1、 必須缺門(mén)，即條、餅、萬(wàn)三門(mén)牌不能都有，最多有兩門(mén)，也可以只有一門(mén)甚至一門(mén)都沒(méi)有，風(fēng)牌不做要求。起手不定缺，可以隨時(shí)換缺；牌尾不查叫不查“花豬”，如果不打算胡牌可以不缺門(mén)。

2、 14張牌由一副對(duì)子和四副順子或刻子組成，此時(shí)那一副對(duì)子叫做“將牌”。

3、 或者14張牌由七副對(duì)子組成。

例如，以下五副牌都是胡牌：

從上往下數(shù)第一副牌，缺餅，由三張一萬(wàn)、三張雞兩副刻子，二三四萬(wàn)、四五六條兩副順子，和一對(duì)白板組成。一萬(wàn)和雞的刻子無(wú)論是碰出的明刻還是自己摸到的暗刻均滿足胡牌條件。

第二副牌，即缺條也缺萬(wàn)，由一二三餅、四五六餅兩副順子，三張九餅、三張北風(fēng)兩副刻子，和一對(duì)八餅組成。

第三副牌，即缺餅也缺萬(wàn)，即可以看成由紅中、七條、八條、九條三副刻子和一對(duì)東風(fēng)組成，也可以看成由三副七八九條的順子，一副三張紅中的刻子，和一對(duì)東風(fēng)組成。

第四副牌，缺條，由一二三餅、二三四餅、四五六萬(wàn)三副順子，三張九萬(wàn)一副刻子，和一對(duì)四萬(wàn)組成。需要注意的是三張四萬(wàn)沒(méi)有當(dāng)作一副刻子而是被拆開(kāi)，如果四萬(wàn)是被碰出的明刻則不能拆開(kāi)，那樣這副牌就不滿足胡牌條件了。

第五副牌，缺餅，由二條、發(fā)財(cái)、二萬(wàn)、七萬(wàn)、八萬(wàn)各一副對(duì)子，和兩副南風(fēng)的對(duì)子組成，一共正好七對(duì)。

而如果從胡牌牌型中拿掉一張牌，就是聽(tīng)牌狀態(tài)下的牌，例如：

需要注意的是，此時(shí)并不一定只有被拿掉的牌一個(gè)胡口（即為能胡的牌名），其它的牌可能也可以胡。這時(shí)如果不認(rèn)真分析，很可能會(huì)過(guò)胡，即自己的胡牌被打出，但自己不知道能胡。如果就因如此不僅自己沒(méi)胡，反而讓別人胡了，一里一外的損失就大了。

分析胡口有一個(gè)竅門(mén)，即只看非成牌和與非成牌有關(guān)的成牌（除與七對(duì)有關(guān)的牌型）。成牌的意思就是已經(jīng)做成的順子或刻子。

例如，從上往下數(shù)第一副牌只有對(duì)雞和對(duì)白板是非成牌，而且與其它的成牌均無(wú)聯(lián)系，因此胡口就就是雞和白板，來(lái)其中一張即可形成一刻一將，這種胡法叫做“對(duì)倒”。

第二副牌，非成牌是二三四五六餅和對(duì)八餅。對(duì)八餅只能做將，來(lái)一張一餅、四餅或者七餅就可以形成兩副順子，被稱(chēng)做“典型三面聽(tīng)”。需要注意的是，如果把二三四餅的順子看作成牌直接忽略就會(huì)漏掉一餅的胡口，它確實(shí)是成牌但是與非成牌有關(guān)，所以要一起考慮。

第三副牌，非成牌只有一張東風(fēng)，因此只有一個(gè)胡口東風(fēng)，稱(chēng)做“單吊”。

第四副牌，非成牌為對(duì)四萬(wàn)和五六萬(wàn)，胡四、七萬(wàn)，其中的五六萬(wàn)通常這樣的牌型通常被稱(chēng)作“兩面搭”，是最簡(jiǎn)單、最常見(jiàn)的胡牌方式。

最后一副牌，只能當(dāng)作七對(duì)牌型，只有八萬(wàn)一個(gè)胡口。

五、牌型、胡牌方式和其對(duì)應(yīng)的點(diǎn)數(shù)

除七對(duì)以外，所有的胡牌牌型都是四副順子或刻子，加上一對(duì)將牌所組成，這其實(shí)是一個(gè)很寬松的要求。在此其中，不同的牌型要做成的難度相差很大，而稀少、做成難度大的牌型如果成功胡牌，獲得更大的收益是理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹６频姆绞接泻芏喾N，比如自摸理應(yīng)得到更多的收益。而能否獲得很多的收益，又反過(guò)來(lái)決定了這樣的牌值不值得去做。

胡出一個(gè)牌具體的收益是多少，這些都有明確量化的規(guī)定，也就是最后一頁(yè)的表格。這張表格在榆次的每一家麻將館中都有貼，但如果沒(méi)有聽(tīng)人講過(guò)，可能需要在相當(dāng)一段時(shí)間的實(shí)踐中自己領(lǐng)悟其中的數(shù)字是什么意思。下面即是這張表格詳細(xì)的解釋?zhuān)?/p>

首先，根據(jù)自己的胡牌是誰(shuí)打出來(lái)的，胡牌的方式可以分為三種：已經(jīng)聽(tīng)牌的人打出來(lái)的、未聽(tīng)牌的人打出來(lái)的、自己摸到的。

如果一個(gè)人已經(jīng)聽(tīng)牌，則他起出來(lái)的牌除了自己的胡牌之外必須打，因此別人胡牌與他自己是沒(méi)有責(zé)任的，需要三家都給胡牌的人一倍的點(diǎn)數(shù)，這種情況叫平胡。

如果一個(gè)人沒(méi)有聽(tīng)牌，他是可以控制自己打什么牌的，打出的牌有人胡了，與另外兩家沒(méi)有任何關(guān)系，所以需要一個(gè)人包下三家全部的損失，這種情況叫點(diǎn)炮。

如果聽(tīng)牌人自己摸到了自己的胡牌胡了，這種情況叫自摸，需要三家都給胡牌人兩倍的點(diǎn)點(diǎn)數(shù)。

每一局牌會(huì)有一個(gè)人當(dāng)莊家，莊家簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是輸也輸?shù)枚?，贏也贏得多。因?yàn)榍f家能最先出牌，因此如果四個(gè)人的牌的好壞程度都差不太多，莊家肯定是占有一點(diǎn)微弱的優(yōu)勢(shì)的。第一局牌的莊家由四個(gè)人中搖色子最大者，或者坐在東風(fēng)位者，或者上一鍋塌鍋人上。在此之后如果莊家胡牌則連莊，如果閑家胡牌則莊家下莊，由莊家的下家上莊；如果流局，則無(wú)杠莊家不變，在杠把莊杠到下家。如果一個(gè)人當(dāng)天運(yùn)勢(shì)特別旺，就能夠一直當(dāng)莊家一直保持優(yōu)勢(shì)?？傊f家輸了輸?shù)枚?，贏了贏得多。

根據(jù)胡牌的人是莊家還是閑家，則胡牌的類(lèi)型可以再細(xì)分為六種：平胡、莊平胡、大包、包莊、平摸、莊摸。

打麻將的一個(gè)大階段叫做一鍋，每一鍋要打若干局，直到有人塌鍋。一鍋開(kāi)始之前，每個(gè)人都有同一個(gè)花色的撲克牌1到10沒(méi)有5，以數(shù)字大小而非張數(shù)代表點(diǎn)數(shù)，加起來(lái)正好50個(gè)點(diǎn)，就是自己的底分。輸了，給別人點(diǎn)，贏了，別人給自己點(diǎn)。如果四個(gè)人當(dāng)中有人把自己的50個(gè)點(diǎn)全輸完了（塌鍋），本鍋結(jié)束各自算帳。

表格的第一行，“爛胡”就是最普通、沒(méi)有任何特點(diǎn)的胡牌，如果有人平胡則是“2、2、3”，意思就是閑家給兩個(gè)點(diǎn)，莊家給3個(gè)點(diǎn)；莊胡是“3乘3”，意思就是三個(gè)人都各給莊家3個(gè)點(diǎn)；點(diǎn)炮了大包就是包下三下的點(diǎn)數(shù)，2+2+3=7，此外由于點(diǎn)炮再加1個(gè)點(diǎn)，等于8，就要給8個(gè)點(diǎn)；包莊就是3+3+3+1=10；而自摸就是對(duì)應(yīng)平胡乘2。

而在此之下的各種不同的牌型，點(diǎn)數(shù)的增加都是按每個(gè)人加多少點(diǎn)來(lái)計(jì)算，比如說(shuō)門(mén)清就是每人加一個(gè)點(diǎn)，平胡就是“3，3，4“，而湊每人加5個(gè)點(diǎn)，平胡就是”7、7、8“。點(diǎn)炮仍可以按照上一段的算法來(lái)算，比如門(mén)清被包就是3+3+4+1=11，湊被包就是7+7+8+1=23；也可以在8（或10）的基礎(chǔ)上加，比如門(mén)清每個(gè)人加1個(gè)點(diǎn)，三個(gè)人一共加了3個(gè)點(diǎn)，包了就要賠8+3=11個(gè)點(diǎn)，而湊每個(gè)人加5個(gè)點(diǎn)，三個(gè)人一共15個(gè)點(diǎn)，結(jié)果就是15+8=23個(gè)點(diǎn)。自摸仍是平胡的點(diǎn)數(shù)乘2。

接著講不同的牌型。胡牌的收益不僅和聽(tīng)牌時(shí)的13張牌有關(guān)，有時(shí)也與胡的那一張牌有關(guān)。如果一副牌只缺一門(mén)，有過(guò)碰，也沒(méi)有其它的特殊牌型，而且有多門(mén)胡口，則說(shuō)的就是表格當(dāng)中的第一項(xiàng)“爛胡”。爛胡雖然收益小，平胡7個(gè)點(diǎn)，但也是有收益，是大多數(shù)牌的常態(tài)；而且做出爛胡，即使最后沒(méi)胡就聽(tīng)了個(gè)口，也可能會(huì)導(dǎo)致其他人的大胡沒(méi)有胡出來(lái)，所以千萬(wàn)不要瞧不起爛胡、放著爛胡不胡。

如圖，上面的九張牌是成牌，依次與下面的四張牌組合，從左上角開(kāi)始由上往下數(shù)。第一副牌其中有三四萬(wàn)的“兩面搭”，則胡二、五萬(wàn)；第二副牌其中有兩對(duì)，就胡南風(fēng)與二餅的“對(duì)倒”；第三副牌當(dāng)中有六七八九萬(wàn)的“四連順”，左右兩邊都可以看成一副成牌順子與一張單牌，胡六、九萬(wàn)的“雙吊”。假設(shè)最上面的五條是碰出來(lái)的，這三個(gè)例子都是“爛胡”，平胡為“2、2、3”，點(diǎn)炮包8個(gè)點(diǎn)。

有“邊、坎、門(mén)、吊、斷”當(dāng)中的任一項(xiàng)就算是“好胡”，會(huì)每個(gè)人多加1個(gè)點(diǎn)。“門(mén)”是門(mén)清的簡(jiǎn)稱(chēng)，意思就是沒(méi)有碰和明杠過(guò)，門(mén)前保持著干凈和神秘，所有的牌都是自己摸來(lái)的；此外，暗杠不影響門(mén)清。如圖剛才說(shuō)過(guò)的四副牌，如果五條是沒(méi)有碰出來(lái)，而是自己摸到了三張，則就算門(mén)清。“斷”是斷幺九的簡(jiǎn)稱(chēng)，意思就是整副胡牌14張中沒(méi)有一、九牌和風(fēng)牌，例如把第一副牌中的對(duì)一萬(wàn)換成對(duì)二萬(wàn)、把第二副牌中的對(duì)南風(fēng)換成對(duì)三餅，都可以形成斷幺九。

“邊、坎、吊”是只有一個(gè)胡口的三種情況，如圖從右上角開(kāi)始從上往下數(shù)，第一副牌有一二萬(wàn)的“邊張搭子”，由于沒(méi)有零萬(wàn)，所以只有一個(gè)胡口就是“邊三萬(wàn)”；第二副牌，有四六萬(wàn)的“坎張搭子”，只能胡“坎五萬(wàn)”；第三副牌，其中的五六七萬(wàn)也是萬(wàn)牌，整副牌缺將，只能再來(lái)一張九萬(wàn)與單張九萬(wàn)連成對(duì)做將，胡“單吊九萬(wàn)”。

以上五種情況都是每個(gè)人加1個(gè)點(diǎn)，平胡“3、3、4”，點(diǎn)炮11個(gè)點(diǎn)，自摸一下就能贏20個(gè)點(diǎn)，已經(jīng)快趕上湊的平胡了。而如果這五種情況能有兩種就算“兩項(xiàng)胡”，點(diǎn)數(shù)直接累加每人加兩個(gè)點(diǎn)；如果有三種就算是“三項(xiàng)胡”，每個(gè)人加3個(gè)點(diǎn)。

此外，參見(jiàn)表格最下面，杠牌除了能夠讓自己獲得牌權(quán)，多摸一張牌之外，也可以讓自己的牌變得更大。如果有明杠或者補(bǔ)杠則每人加1個(gè)點(diǎn)，有暗杠每人加2個(gè)點(diǎn)，如果被點(diǎn)那當(dāng)然是這幾個(gè)點(diǎn)被全包。值得注意的是，如果自摸，杠牌點(diǎn)是不翻倍的。比如爛胡平胡是“2、2、3“，被包是8，自摸是”4、4、6“，則如果帶一明杠，則平胡每人加1為“3、3、4”，被包是11，自摸也是每人加1就是“5、5、7”了。

接著就是一些比較大的牌型，分別為碰碰胡、湊、一條龍、七對(duì)、清一色、風(fēng)一色。

碰碰胡的意思就是聽(tīng)牌時(shí)手中有三副刻子和兩副對(duì)子，胡這兩副對(duì)子的“對(duì)倒”；胡牌就相當(dāng)于碰了四下，因此叫碰碰胡，如圖中從上往下數(shù)第一副牌系一萬(wàn)和六萬(wàn)的碰碰。三副刻子可以是明刻也可以是暗刻。碰碰胡每人加5個(gè)點(diǎn)，平胡“7、7、8”，收益22；而不小心點(diǎn)炮點(diǎn)到碰碰胡一下就會(huì)損失23個(gè)點(diǎn)；如果碰碰胡能夠成功自摸一下收益44個(gè)點(diǎn)，將近半鍋，已經(jīng)算是相當(dāng)大的牌型。此外，碰碰胡還可以通過(guò)門(mén)清和斷幺九進(jìn)一步加強(qiáng)。

“湊”是湊一色的簡(jiǎn)稱(chēng)，也叫混一色，意思就是一副牌中只有條餅萬(wàn)當(dāng)中的一門(mén)牌和風(fēng)牌，是“湊”出來(lái)的一種顏色，因此叫“湊”。如圖第二副牌就是“萬(wàn)湊”，但如果不看仔細(xì)很容易看成是單吊九萬(wàn)，其實(shí)這副牌胡八、九萬(wàn)，是“單吊帶坎張“的牌型。胡出湊的點(diǎn)數(shù)與碰碰相同，可以通過(guò)”邊、坎、門(mén)、吊“進(jìn)一步加強(qiáng)。此外，如果一副牌即是湊也是碰磁胡，就叫”湊碰碰“，點(diǎn)數(shù)就是二者相加，每個(gè)人會(huì)加10個(gè)點(diǎn)。

“一條龍“的意思是有同一門(mén)牌一到九的三副順子，一門(mén)牌按數(shù)字從大到小從頭到尾，叫”一條龍“形象而生動(dòng)。如圖第三副牌，胡四餅就是龍。值得注意的是，這副牌的胡口是四、七餅，而如果胡七餅就只算一個(gè)爛胡。如果能摸到整個(gè)的一到九一條龍即為”活龍“，可以有多個(gè)胡口，而通常只能摸到其中的八個(gè)，聽(tīng)出最后的一個(gè)”龍身“，因此通常一條龍實(shí)則只有一個(gè)胡口。一條龍每個(gè)人會(huì)加10個(gè)點(diǎn)，和湊碰碰一樣大，趕得上五把爛胡：平胡”12、12、13“，收益為37點(diǎn)；點(diǎn)炮直接損失38個(gè)點(diǎn)，就是相當(dāng)嚴(yán)重的損失；而如果一條龍能夠自摸可以贏將近80個(gè)點(diǎn)。此外，龍大概率會(huì)附帶邊、坎、門(mén)，例如如果有四餅缺三餅就是”邊龍“，如果缺二餅就是”坎龍“。

七對(duì)的意思就是七個(gè)對(duì)子組成的胡牌，同樣只會(huì)有一個(gè)七對(duì)的胡口，但有時(shí)也會(huì)有其它爛胡的胡口。如圖第四副牌就是二餅的七對(duì)。七對(duì)每個(gè)人加9個(gè)點(diǎn)，平胡“11、11、12“，點(diǎn)炮賠35個(gè)點(diǎn)，比龍略小但相差不多。此外，七對(duì)為特殊牌型，不加門(mén)清和單吊的點(diǎn)數(shù)，但可通過(guò)斷幺九加強(qiáng)。

清一色的意思就是一副牌當(dāng)中只有條、餅、萬(wàn)當(dāng)中的一門(mén)牌，沒(méi)有風(fēng)牌。在有風(fēng)的麻將中清一色比無(wú)風(fēng)的麻將值錢(qián)很多，很難推出真正的清一色來(lái)。而清一色一旦能上聽(tīng)，通常都會(huì)有許多門(mén)胡口，所以自摸的概率比龍要高；有時(shí)甚至胡口太多，自己一個(gè)人看著眼花瞭亂思考不清，讓別人一眼就看出來(lái)要胡清一色。比如第五副牌能胡雞四五七條，四個(gè)胡口。而胡口最多的牌“九蓮寶燈”，即清一色的三張一，三張九，和二到八各一張，可以胡一到九其中的任一張牌，九面聽(tīng)。清一色的點(diǎn)數(shù)為每人加10個(gè)點(diǎn)，與龍一樣大，可以通過(guò)“邊、坎、門(mén)、吊、斷”來(lái)加強(qiáng)。

此外，值得一提的是，碰碰、龍，還有七對(duì)若說(shuō)通過(guò)附帶“邊、坎、門(mén)、吊、斷”叫做加強(qiáng)，那么附帶湊和清就可以稱(chēng)得上是“升級(jí)”，就是對(duì)應(yīng)的兩種牌型每人所加的點(diǎn)數(shù)迭加，而常見(jiàn)的最大牌型就是“湊七對(duì)”和“湊龍”，旦能胡出來(lái)就能有50個(gè)點(diǎn)，一鍋的收益，自摸收獲100個(gè)點(diǎn)，而點(diǎn)炮基本上沒(méi)塌鍋也就剩一口氣了；清七對(duì)和清龍更是除了風(fēng)一色以外的最大牌型，但很少見(jiàn)。

還有一種牌型就是榆次麻將當(dāng)中，最特殊、最少見(jiàn)、最神秘的牌型，就是“風(fēng)一色”，指的是一副牌當(dāng)中，條、餅、萬(wàn)一門(mén)也沒(méi)有，只有風(fēng)牌。如圖最后一副牌就是風(fēng)一色單吊西風(fēng)。風(fēng)一色胡牌的方式只有三種，風(fēng)吊、風(fēng)碰和風(fēng)七對(duì)。風(fēng)一色若能胡出來(lái)，每個(gè)人加20個(gè)點(diǎn)，最大牌型風(fēng)七對(duì)更是每個(gè)人加29個(gè)點(diǎn)。有的人心中有夢(mèng)，如果有10%的概率能胡出夢(mèng)寐以求的風(fēng)一色，都想著要去試一試；有的人“精明”，看到了伸手就能夠到的湊，就不會(huì)有勇氣去爭(zhēng)取風(fēng)一色；有的人抓不住機(jī)遇，看著自己牌河中打出的牌其實(shí)是能做成風(fēng)一色的，但自己卻從來(lái)沒(méi)有想過(guò)，也從沒(méi)有那個(gè)自信。如果能胡出風(fēng)一色，連隔壁桌的人都會(huì)來(lái)欣賞這一副牌，都會(huì)投來(lái)羨慕的眼光，都不會(huì)吝嗇贊美的語(yǔ)言；即使今天輸了錢(qián)，卻可以感到勝似滿載而歸的舒爽的感覺(jué)。當(dāng)然，對(duì)于大多數(shù)人來(lái)說(shuō)，風(fēng)一色，也僅僅只是印在點(diǎn)數(shù)表上最下面幾行的傳奇。

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